I radicali liberi sono sostanze potenzialmente pericolose che possono neutralizzare i meccanismi di difesa del nostro organismo.

L’inquinamento, le malattie, lo stress emotivo, possono incrementare i radicali liberi che sono composti reattivi e instabili che si formano nel nostro organismo durante le normali reazioni metaboliche o sono introdotti tramite l’ambiente esterno.

L’organismo produce da sé diversi enzimi antiossidanti, che neutralizzano i vari radicali liberi e, per questo motivo, è importante che l’alimentazione sia ricca e varia per fornire all’organismo tutto l’occorrente per produrre i precursori di questi enzimi.

Il manganese, zinco e rame sono importanti per produrre la superossido desmutasi o SDO, il selenio invece è importante per la sintesi della glutatione perossidasi. Anche la vitamina C e la vitamina E hanno un’azione antiossidante e l’acido alfa lipoico rigenera queste vitamine e a sua volta funge lui stesso da antiossidante.

Anche il picnogenolo contenuto nella corteccia di pino può essere molto utile come antiossidante, svolgendo la sua azione principalmente a livello dell’apparato cardiovascolare, della pelle e delle articolazioni.

Il resveratolo invece si estrae dall’uva e dal vino e ha un’azione preservante nei confronti della perossidazione lipidica, ha un’azione antiaggregante piastrinica, vasodilatante e antiinfiammatoria di conseguenza protegge l’apparato cardiocircolatorio.

Integrare l’alimentazione con antiossidanti può essere molto utile per quei soggetti attivi e dinamici soprattutto nei periodi di maggior affaticamento fisico o di aumentato impegno psichico soprattutto per coloro che faticano ad assumere ogni giorno le giuste quantità di frutta e verdure. Siccome esistono diversi tipi di radicali liberi è importante integrare l’alimentazione con diversi tipi di antiossidanti in modo da avere una maggiore efficacia.

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